ANACARDO FRITO CON MIEL

Originario de la región amazónica y del noreste de Brasil. Ricos en minerales y una valiosa fuente de vitamina B. Se utilizan principalmente como aperitivo o tentempié salado, frito o tostado. También se utilizan como ingrediente para cocinar y hornear. Se pueden comer como fruta o postre y se pueden procesar en jugos, vinos, vinagres, gelatinas y jaleas o tostarse con miel.