Referencia: 1161
El queso mascarpone. es un tipo de queso fresco originario de la zona de Lombardía que se elabora con crema de leche. nata y ácido cítrico. Presenta una consistencia similar a la del queso crema. un alto porcentaje de materia grasa en su contenido. una textura cremosa y un sabor dulce que lo convierte en un ingrediente ideal para realizar todo tipo de recetas de repostería.
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